Levítico 11 3-23

3Ustedes comerán el animal de pezuña partida, hendida en dos uñas y que rumia.4Pero no comerán el camello que rumia y no tiene dividida la pezuña, sino que será para ustedes impuro.5El conejo que rumia, pero no tiene dividida la pezuña, será impuro para ustedes.6Lo mismo la liebre. 7El cerdo, que tiene la pezuña partida, hendida en dos uñas, pero no rumia, será impuro para ustedes. 8Ustedes no comerán su carne y tampoco tocarán su cadáver: serán impuros para ustedes. 9Estos son los que hay en el agua y que pueden comer. Ustedes comerán los que tienen aletas y escamas bien vivan en el mar o en los ríos. 10Pero tendrán por inmundos a todos los seres vivos, todo lo que pulula en el mar o en los ríos, y que no tienen aletas ni escamas. 11Ustedes los tendrán por inmundos, no comerán de su carne y tendrán sus cadáveres por inmundos: 12tengan por inmundo todo ser que vive en las aguas y no tiene aletas y escamas. 13Estas son las aves que tendrán por impuras y que no comerán por ser inmundas: 14el águila, el quebrantahuesos en todas sus especies, 15toda clase de cuervos, 16el avestruz, la lechuza, la gaviota, el gavilán en todas sus especies, 17el búho, el somormujo, el ibis, 18el cisne, el pelícano, el buitre, 19la cigüeña, la garza en todas sus especies, la abubilla y el murciélago. 20Ustedes tendrán por inmundo a todo insecto alado que anda sobre cuatro patas. 21Pero, tratándose de los insectos alados que andan sobre cuatro patas, podrán comer aquellos que, además de sus cuatro patas, tienen piernas para saltar sobre el suelo. 22De ellos podrán comer: la langosta en sus diversas especies y toda clase de solam, de jargol y de jagab. 23Cualquier otro insecto alado de cuatro patas será para ustedes impuro.